Компанія "ТехноМашСтрой" пройшла процес сертифікування продукції та отримала сертифікати відповідності "УкрСЕПРО", європейський сертифікат відповідності "СЕ", а також відповідність продукції міжнародному стандарту ISO 9001.
Представляємо вам пристрій для подачі сухих інгредієнтів та рідин УВД-2.
Пристрій подачі сухих інгредієнтів та рідин УВД-2 – це унікальний вузол внесення харчових добавок в сухому і вологому вигляді в продукт, що проходить через дражировочний барабан для рівномірного покриття та змішування в процесі обертання та ретельного перемішуваня. Найчастіше УВД-2 є частиною дражировочного комплексу ДПП та працює в парі з двома дражировочними барабанами. Конструкція вузла подачі добавок являє собою мобільний каркас, на якому окремо розташовані бункер для подачі сухих інгредієнтів та ємкість для рідин зі штангою. Також на рамі розміщений лоток з можливістю регулювання куту нахилу. Внесення рідин по типу олії чи жиру відбувається через штангу, яка входить в перший дражировочний барабан. На самій нержавіючій штанзі розташовані три форсунки (рівномірновіддалені та з кутом оприскування 270 градусів). Через контроллер подачі рідини відбувається налаштування всіх базових параметрів та виставлення програм роботи під кожний продукт окремо. Забір рідини відбувається спеціальною помпою з ємкості, в якій передбачене змішування рідини, її підігрів та утримання заданої робочої температури. Внесення сухих інгредієнтів (по типу солі чи інших підсилювачів смаку) відбувається на моменті пересипання продукту з одного дражировочного барабана в інший, тобто безпосередньо на з’єднувальний лоток. Дозування подачі відбувається через регулювання швидкості обертання шнека подачі. Всі елементи бункера, що контактують з інгредієнтами виконанні з нержавіючої харчової сталі. З’єднувальний лоток дає можливість продукту перетікати з одного дражировочного барабана в інший, а функція регулювання нахилу забезпечує ідеальне з’єднання барабанів в незалежності від того який кут нахилу висталений на кожному з них.
Технічні характеристики:
- Об'єм бункера для рідини-50 л.
- Об'єм бункера для сухих речовин-55 л.
- Точність дозування-0,2%
- Потужність-до 1 кВт.
- Напруга-400 Ст.
- Тиск у системі-6 бар.
- Габарити-1953 х 1214 х 2038 мм.
- Вага-125 кг.
Зв'язатися з менеджером для консультації та замовлення можна за номером +380972121471 +380502412235(Андрій). Більш детально про іншу продукцію нашої компанії ви можете ознайомитися на сайті https://tms.ck.ua
Ознайомиться з роботою нашого обладнання Ви можете на наших каналах:
- youtube.com - огляд роботи нашого обладнання
- youtube.com - відгуки про роботу нашого обладнання
